Café es la bebida que se obtiene por infusión de los frutos y semillas del cafeto que tiene una sustancia que estimula llamada cafeína. Por ésto, el consumo es grande.
En varios países tropicales el cultivo se extiende, especialmente en Brasil, que concentra poco más de un tercio de la producción mundial. El café es uno de los principales productos de origen agrícola comercializados en los mercados internacionales, y contribuye a las exportaciones de las regiones.
Según Wikipedia, se produjeron un total de 6,7 millones de toneladas de café anualmente entre los años 1998 y 2000, y se espera que se eleve la cifra a 7 millones de toneladas anualmente en 2010.
A partir de la semilla tostada y molida se elabora la infusión conocida por el mismo nombre.
A partir de la semilla tostada y molida se elabora la infusión conocida por el mismo nombre.
Suele tomarse como desayuno o en la sobremesa después de las comidas, y es una de las bebidas sin alcohol más socializadoras en muchos países.
Existen casi tantas formas de preparar esta bebida como consumidores, pero la más popular, aparte de tomarlo solo, es la que lleva leche, aunque también se le suele añadir crema, leche condensada, chocolate o algún licor. Se sirve habitualmente caliente, pero también se puede tomar frío.
María Sú
0 comentarios:
Publicar un comentario